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　　近日，瑞士EHL酒店管理商学院（EHL Hospitality Business School）主办的全球泛服务业青年论坛（Young Hospitality Summit, YHS）在瑞士洛桑举行，来自全球30多个国家的70余名青年代表汇聚一堂。作为全球最大规模的酒店业学生峰会，论坛讨论了“可持续旅游开发”“餐饮革新与资产运营”等多个重要主题，其中上海洛桑酒店管理学院的计云樵和蒋若彦凭借精彩表现，分别获得YHSChallenge项目的冠军和亚军。

　　此次论坛形式多样，包含主题演讲、圆桌对话和实战案例解析等环节，参会者围绕“ChâteaudIssan酒庄数字窖藏计划”和“AI助力葡萄酒产区”等主题开展激烈讨论，促进了不同国家青年学子的深度交流与思想碰撞。

　　计云樵所带领的团队，针对ChâteaudIssan酒庄提出了“数字窖藏计划”，通过深度访谈和虚拟现实结合的方式，为年轻消费者提供生动的文化体验，最终获得冠军。蒋若彦的团队则推出了“推广官视频+二维码生态”的方案，将学生推广官IP化，以满足Z世代的需求，荣获亚军。

　　上海洛桑酒店管理学院致力于培养国际化复合型人才，论坛的成功表现显示了该校在行业前沿的对接能力，展现了学生们在泛酒店业发展中的创新活力。学院通过与各地机构合作，持续推动葡萄酒行业的数字化转型，体现了这一领域的新趋势与机遇。这不仅是学院国际化人才培养的重要成果，也为中国葡萄酒文化在全球的传播奠定了基础。返回搜狐，查看更多